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Bistrot indépendant · Lyon Croix-Rousse
La cuisine du marché, tous les jours. Produits locaux, recettes maison, ardoise renouvelée chaque matin. Ouvert midi et soir du mardi au dimanche.
Notre histoire
On a ouvert La Tablée en 2018 avec une idée simple : cuisiner ce qu'on aime manger. Pas de carte interminable, pas d'effets de manche. Juste des produits choisis avec soin chez les producteurs du coin, et des recettes qu'on travaille à fond jusqu'à les rendre vraies.
La carte change avec les saisons. L'ardoise change tous les jours, selon le marché du matin. On ne sait pas faire autrement.
Antoine & Camille Chefs propriétaires
Notre carte
La carte change chaque saison, l'ardoise chaque matin. Voici un aperçu de ce qu'on aime cuisiner cette semaine.
Châtaignes rôties, lardons fumés, huile de noisette du Beaujolais.
Tomates anciennes, basilic frais, focaccia maison, huile d'olive première pression.
Avocat, citron vert, échalote, sésame torréfié, blinis de sarrasin.
Poêlé minute, pomme caramélisée, pain d'épices, réduction de cidre.
Servi rosé, jus de cerise réduit, purée de céleri, chips de parmesan.
12 heures au four, polenta crémeuse au parmesan, légumes glacés au beurre.
Cuit sur peau, risotto crémeux au safran, fenouil confit à l'orange.
Cèpes & girolles, parmesan vieux, huile de truffe, persil plat.
Pâte feuilletée maison, glace caramel beurre salé, calvados flambé.
Crème anglaise vanille, caramel à la fleur de sel, pralin maison croquant.
Chocolat noir 70%, cœur coulant, glace pistache de Bronte, éclats de noisettes.
Sélection de la fromagerie Mons, confiture de figues, pain aux noix.
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Avis & presse
★★★★★
"Une vraie cuisine de bistrot, généreuse et précise. La joue de bœuf est divine, les vins bien choisis. Service chaleureux. On reviendra c'est sûr."
★★★★★
"Découvert pour un déjeuner d'affaires, le menu du midi à 23€ est imbattable. Ambiance feutrée, parfait pour discuter. Le tartare de saumon était parfait."
★★★★★
"On y va en famille depuis 2 ans. La carte change toujours, l'équipe nous reconnaît. Ça fait du bien d'avoir une vraie cantine de quartier comme ça."
★★★★★ · 230 avis · Google + LaFourchette + TripAdvisor
Infos pratiques
La Tablée
14 rue Burdeau
69001 Lyon — Croix-Rousse
Parking Terreaux 3 min · Métro Hôtel de Ville 5 min · Terrasse en saison
04 78 00 00 00
bonjour@latablee.fr
Accès PMR ✓
Terrasse de mai à septembre
Privatisation possible (jusqu'à 30 couverts).